В России разработали ГОСТ на приготовление печенки и почек
МОСКВА, 13 апр — РИА Новости. Печенка и почки получили рекомендации по технологии приготовления, они содержатся в проекте первого ГОСТа традиционной русской кухни, который есть в распоряжении РИА Новости. В первую очередь, дается определение печенки — это жареная телячья, баранья, свиная, говяжья или же печень домашней птицы и дичи. Для того, чтобы ее приготовить, нужно …