Как правильно заморозить острый перец, чтобы он остался жгучим — даже резать не нужно

Острый перец Фото: 123RF/legion-media.ru Острый перец — незаменимый продукт для тех, кто ценит пикантность и жгучий вкус в блюдах, и привычные специи не всегда могут его заменить. Поэтому так важно осенью заготовить достаточно этого овоща, чтобы использовать его весь год. Самый простой способ — это заморозка, однако многие переживают, что под воздействием низких температур перец …